Nous voici loin de la généalogie et pourtant ! Je pense que de nos jours nous nous devons non seulement de préserver l'histoire de nos familles mais encore de sauver notre Patrimoine. Et ce patrimoine n'est pas seulement culturel ou architectural mais encore environnemental !Pour donner des fraises hors saison, les plants produits in vitro sont placés en plein été dans des frigos qui simulent l'hiver, pour avancer leur production. À l'automne, la terre sableuse est nettoyée et stérilisée, la microfaune détruite avec des poisons violents et dangereux.
Les plants poussent alors sur un plastique noir et reçoivent une irrigation qui transporte des engrais, des pesticides et des fongicides ce qui a déjà profondément modifié la biodiversité de la région !







